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青島蒜價(jià)旺季上漲 后續(xù)漲幅或有限

發(fā)布時(shí)間:2015/8/12  來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    大蒜論壇    訂閱手機(jī)報(bào)
  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.drrahimasoomrazacollege.com)訊 今年,青島大蒜價(jià)格從上市就比去年貴,干白蒜零售價(jià)4.5元/斤,目前已漲至5元/斤。作為大蒜的主產(chǎn)區(qū),山東的大蒜價(jià)格相比其他地區(qū)漲幅不是很大。5月初以來,國內(nèi)部分地區(qū)的大蒜批發(fā)和零售價(jià)格一路上漲。北京、上海、南京 、蘭州等地的大蒜批發(fā)和零售價(jià)格普遍有上漲的趨勢,其中蘭州近兩月以來的紅皮蒜批發(fā)均價(jià)每月上漲10%左右,上海市場的大蒜半個(gè)月內(nèi)漲了15%。

   商務(wù)部“城鄉(xiāng)市場監(jiān)測信息服務(wù)體系”發(fā)布平臺(tái)顯示,去年6月、7月,全國大蒜的平均價(jià)格分別為5元/公斤、5.1元/公斤,而今年6月、7月大蒜的平均價(jià)格分別為6.2元/公斤、6.4元/公斤,同比分別上漲24%、25%。

  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)表示,目前批發(fā)市場大蒜主要來源于山東金鄉(xiāng)、萊蕪、蒼山,江蘇邳州,河南中牟、杞縣等主產(chǎn)區(qū)及其周邊產(chǎn)地。據(jù)國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)對(duì)大蒜產(chǎn)區(qū)面積及產(chǎn)量數(shù)據(jù)調(diào)查顯示,2015年大蒜主要產(chǎn)區(qū)總面積減少6.19%左右,總產(chǎn)量約減少3.56%。另據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至2015年6月29日,2014年產(chǎn)大蒜庫存余量約為11.4萬噸,而去年同期老蒜剩余量約為35萬噸。

  分析師認(rèn)為,今年蒜價(jià)較高,主要是因?yàn)樾滤饪晒┛偭繙p少,并且老蒜庫存量較去年同期大幅減少。“農(nóng)戶捂貨待漲行為較為明顯,而搶先把握行情的儲(chǔ)存商和批發(fā)商也提前介入收儲(chǔ),新蒜只有九成干左右即開始收儲(chǔ)、備貨。因此,大蒜產(chǎn)區(qū)價(jià)格在6月份從1.98元/斤漲至2.60元/斤,一個(gè)月就漲了31.31%。”

  觀察人士介紹,近期大蒜頭價(jià)格猛漲的原因是去年大蒜和蒜頭的市場行情走低,北方的大蒜種植面積在減少,尤其是山東、河南兩個(gè)主產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量下降。此外,市場人士介紹,夏季是餐飲用蒜的高峰期,市場需求量較過去幾個(gè)月明顯上升,而蒜農(nóng)惜售待漲的心理,加速了蒜頭價(jià)格上漲。

  金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)童先生表示,“大蒜的價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)前幾年的瘋漲局面,以前的批發(fā)價(jià)就要8元到10元一斤。而今年大蒜的價(jià)格批發(fā)價(jià)不會(huì)突破4元一斤!

  中國社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥認(rèn)為,目前我國通脹率較低,跟當(dāng)年出現(xiàn)“蒜你狠”現(xiàn)象時(shí)完全不一樣,大蒜屬于小件農(nóng)產(chǎn)品,其價(jià)格波動(dòng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場整體和居民消費(fèi)生活的影響不大,一旦價(jià)格上漲過大,消費(fèi)者也會(huì)主動(dòng)減少需求。

  業(yè)內(nèi)專家也認(rèn)為:“此次大蒜出現(xiàn)"有價(jià)無市"的情況主要是因?yàn)楣┙o量減少導(dǎo)致價(jià)格上漲,而消費(fèi)者對(duì)大蒜的需求卻并沒有增多 。大蒜不是生活必需品,要是價(jià)格上漲太多,消費(fèi)者也會(huì)主動(dòng)減少需求!

  (來源:信網(wǎng)) 【原題目:青島大蒜價(jià)格旺季上漲 “蒜你狠”難卷土重來】
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