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這樣吃大蒜最好
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2018-03-03 16:47  來(lái)源:國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇

  吃大蒜的好處:大蒜是天然廣譜抗菌物,常吃大蒜具有殺菌、解毒、抗癌、抗氧化、降血脂、降血糖、稀釋血液、減脂肪、延緩衰老、預(yù)防血栓等作用,被人稱為膽固醇克星、肝臟守護(hù)者、抑制腫瘤的衛(wèi)士。

  一、大蒜最好的吃法:

  1.生吃大蒜的效果,最好將大蒜碾碎成泥,擱置10—15分鐘,這樣就可以讓隱藏在大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質(zhì)充分接觸,形成一種沒有顏色的油滑液體——大蒜素?! ?/p>

圖片2

  二、吃大蒜注意的事項(xiàng):

  1.發(fā)了芽的大蒜食療效果很小。

  2.腌制的大蒜,放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以免破壞大蒜的成分。

  3.大蒜不宜空腹食用。

  4.大蒜不宜多吃,2—3瓣為佳,一次性過(guò)多食用會(huì)影響維生素B的吸收,大量食用大蒜還對(duì)眼睛有刺激作用,容易引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎。

  5.不適宜使用大蒜的人群:肝炎患者、眼病患者、非細(xì)菌性的腸炎腹瀉、其他疾病的重癥患者。

  三、吃大蒜后如何清除口腔異味:

  1.嚼口香糖

  2.喝一杯咖啡、牛奶或綠茶

  3.嚼一些綠茶葉,效果更好

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