圖（1）　第27周中國(guó)產(chǎn)區(qū)大蒜周定基指數(shù)走勢(shì)圖

圖（2）　第27周中國(guó)批發(fā)大蒜周定基指數(shù)走勢(shì)圖

　　本周產(chǎn)區(qū)周指數(shù)為2146.59點(diǎn)，上漲144.98點(diǎn) 漲幅為7.24%。縱向觀察周指數(shù)變化，從2016年6月1日起，新蒜價(jià)格開(kāi)始計(jì)入大蒜價(jià)格指數(shù)，第23-24周大蒜價(jià)格雖然有所走低，但從第25周開(kāi)始，隨著大蒜干度的提高和入庫(kù)交易的進(jìn)行，大蒜市場(chǎng)行情由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)，價(jià)格處于上升走勢(shì)，第27周，產(chǎn)區(qū)大蒜價(jià)格在上周的基礎(chǔ)上繼續(xù)拉漲。

　　本周批發(fā)周指數(shù)為635.97點(diǎn)，上漲28.73點(diǎn)，漲幅4.73%?？v向觀察銷(xiāo)區(qū)周指數(shù)變化，如圖（2）所示，2015年新蒜入庫(kù)以后，批發(fā)價(jià)格逐步震蕩上行，直至2016年第14周批發(fā)價(jià)格達(dá)到頂峰，此后隨著新蒜的大量上市，大蒜批發(fā)價(jià)格開(kāi)始呈震蕩走低之勢(shì)，26-27周大蒜銷(xiāo)區(qū)市場(chǎng)價(jià)格跟隨產(chǎn)地上漲，從銷(xiāo)區(qū)批發(fā)市場(chǎng)的綜合價(jià)格指數(shù)來(lái)看，周指數(shù)為635.97點(diǎn)。雖然大蒜價(jià)格處于高位，但受產(chǎn)地拿貨成本高影響，中間商利潤(rùn)空間較小，到產(chǎn)區(qū)補(bǔ)貨的頻率較慢。另外，高價(jià)抑制人們的消費(fèi)熱情，終端市場(chǎng)貨源消化較慢，零售批發(fā)客商減少，成交量處于低位。