2020年5月份出口大蒜月同比價格彈性指數(shù)為-5.88點，數(shù)值小于零，出口單價和出口數(shù)量的同比變化方向相反，與去年同期相比出口數(shù)量呈現(xiàn)上漲而出口單價下跌的走勢。
國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，5月份大蒜出口單價為764.84美元/噸，與去年同期出口單價1043.73美元/噸相比，同比下跌約26.72%；出口鮮或冷藏的蒜頭數(shù)量總計約28.11萬噸，與去年同期的出口量10.94萬噸相比，同比上漲約156.95%。
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