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意大利:蘇爾莫納紅蒜豐收

來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    發(fā)布時間:2017/6/28    內(nèi)容所屬:大蒜新聞    大蒜論壇

  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.drrahimasoomrazacollege.com)訊 Aglio D'Alessandro公司在2017年6月20日大蒜豐收的第一天進(jìn)行了對外開放,以推廣來自蘇爾莫納的紅蒜! 

  這個山谷被海拔2500米的山脈包圍(在La Maiella和Gran Sasso的山腳下),紅蒜在這里已經(jīng)有幾個世紀(jì)的種植歷史。蘇爾莫納紅蒜(Aglio Rosso di Sulmona)被列入“國家蔬菜品種登記冊”,且僅在Peligna山谷種植!拔覀兡壳胺N植面積有40公頃,是最大的大蒜公司,全年工作的員工有14人,雖然有些工作已經(jīng)機(jī)械化,但是還有很多工作是人工進(jìn)行的。我們紅蒜的產(chǎn)量不能與傳統(tǒng)的白蒜比,來自西班牙的白蒜產(chǎn)量是我們的兩倍!

  當(dāng)大蒜被拔出來后,操作人員將清理土壤中的根,收集大蒜,并將其帶到倉庫。收割必須盡快進(jìn)行。大蒜一旦進(jìn)入倉庫,便開始在陽光下進(jìn)行干燥。“收獲期間非常忙碌,我們需要很多工作人員。我們的產(chǎn)品是真正獨(dú)一無二的、高品質(zhì)產(chǎn)品,在國外很受歡迎。我們可以滿足零售商、專賣店和批發(fā)商的需求!薄 

一袋D'Alessandro公司的大蒜

  “我們的包裝線將大蒜放在可裝三、四、五個大蒜的網(wǎng)狀包裝中。該家族也開設(shè)了一家賣大蒜以及大蒜產(chǎn)品和葡萄酒的商店。蘇爾莫納紅蒜具有種植地所在的山谷的微氣候形成的獨(dú)特的香氣和色彩,在市場上非常出眾。

  (來源:全球果蔬網(wǎng)) 【原題目:意大利:蘇爾莫納紅蒜進(jìn)入豐收季】

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