|
國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.drrahimasoomrazacollege.com)訊 5月18日大蒜行情顯示,河南中牟新大蒜0.8元/斤~0.9元/斤,開封杞縣新大蒜大混級價格為0.9元/斤~1.15元/斤。金鄉(xiāng)新大蒜價格為1.2元/斤~1.7元/斤,環(huán)比2016年同期,鮮大蒜價格縮水5倍左右。
那些等著數(shù)錢的老鄉(xiāng)今年荷包要縮水了,不少人覺得大蒜又要回歸親民路線,但“蒜你狠”在大城市里還在演繹瘋狂。從廣州市發(fā)改委獲悉,今年蒜頭零售均價從第一季度20元/公斤~21元/公斤,到4月下旬升至21.53元/公斤,再到5月上旬最高升至26.94元/公斤(13.47元/斤),從監(jiān)測記錄上看,4月底以來的大蒜零售價格已為2010年來最高。
這里面邏輯體系其實相當(dāng)清晰,首先要弄清楚產(chǎn)地價格為啥會降。河南中牟是大蒜重要場地,此地大蒜價格具有坐標(biāo)性參考價值。鮮大蒜收購價格連跌半個多月,從3.5元跌至1.5元,到了最近連一塊錢都沒了。去年大蒜價格猛漲,種大蒜能發(fā)財,不少地方都在擴種,是菜販深入一線,嗅覺靈敏,會提前逐漸感覺出來。
一般而言,市場大蒜價格和產(chǎn)地蒜價有掛鉤,是可以推算出來的。產(chǎn)地大蒜進入市場前要經(jīng)過曬制,有媒體報道,一斤“鮮蒜”變成“曬蒜”之后,重量為原來的65%或70%,據(jù)行家透露,早熟蒜能達到1斤出7兩“曬蒜”的出品率,晚熟蒜為6.5兩左右。晾曬之后,還要除去老皮,減掉根須,然后包裝入庫,這期間都要人工材料費用。到了城市,還要給渠道留夠足夠的利潤,才能流通到市民手中。 盡管過程繁雜,有不少不確定性,但大概能推算出來場地蒜到超市需要多少成本,又要加價多少能盈利。
現(xiàn)在盡管新蒜已經(jīng)上市,但還沒有鋪開,新舊蒜交替還沒完成,市場上賣的主要還是舊蒜,舊蒜存量低,本來就不夠,所以賣的價格高就是正常的。市場大蒜價格高,反映的是目前的供需關(guān)系,是消費者和大蒜之間的供需關(guān)系。菜販在收購過程中感知到了供應(yīng)量的變化,如果新蒜供應(yīng)充足,等到批量上市,大蒜價格一定會下跌,那么這個下跌,會提前在蒜農(nóng)這一環(huán)節(jié)出現(xiàn)。
(來源:新浪網(wǎng)) 【原題目:從新舊大蒜十倍差價看定價機制】
主辦單位:濟寧市中糧農(nóng)產(chǎn)品投資研究院 | 業(yè)務(wù)咨詢電話:0537-3163971 | 業(yè)務(wù)咨詢QQ:869948993 | |
戰(zhàn)略合作單位:中國蔬菜流通協(xié)會 | 客服熱線電話:400-675-2267 | 值班經(jīng)理QQ:434956480 | |
備案許可證號:魯ICP備11033414號-9 | 值班經(jīng)理電話:0537-3163974 | 行情咨詢QQ:1142567934 | |
本網(wǎng)網(wǎng)站名稱:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng) | 傳真號碼:0537-3163980 | 官方微信:dasuan5101 | |
通信地址:山東省濟寧市火炬路盛泰廣場 | 公司官方郵箱:nongyanyuan@126.com | 網(wǎng)站域名:m.drrahimasoomrazacollege.com |