國際大蒜貿易網(
m.drrahimasoomrazacollege.com)獲悉,天氣漸暖,田地里的大蒜苗已接近40厘米高,再過一個多月,這些鮮蒜就要上市了。在緊鄰金鄉(xiāng)縣城的高河街道大王樓村,1000多畝農田一派深綠色。這個800多口人的村莊是金鄉(xiāng)縣最早種植大蒜的村莊之一,目前這里幾乎家家戶戶都種大蒜。
蒜農王國強和妻子正在蒜地里仔細打理著蒜苗,十畝的蒜地,兩個人需要四五天時間才能“照看”一遍!岸颊f今年大蒜行情不錯,等鮮蒜下來看看吧。如果能賣到3元/斤,就很好了。”王國強淡定地抬頭說著。2015年冬天的一場大雪曾讓全家人很是擔心,如今蒜苗長勢和去年差不多,“會有一些減產,但差距應該不大。”
去年干蒜收購價格是2.5元/斤,其實蒜農們并沒掙多少錢。王國強算了一筆賬,不算蒜種和自己家人工,一畝地成本為2000元—3000元,如果是購買蒜種,再加上雇人播種和剜蒜,以及澆水、施肥,一畝地成本能要達到4000元左右。按每畝地產干蒜量2000斤,即每斤成本為2元/斤!斑@樣每斤我們才掙5毛錢!蓖鯂鴱娞寡裕耙敲拷锏陀2元,一年不是要白忙活?”
險起見,不少蒜農選擇和大蒜收購商合作,將地包了出去,即收購商與蒜農預先商定好價格后后簽訂合同,之后價格如何都與蒜農無關。據初步統(tǒng)計,目前金鄉(xiāng)已經大約有10%的蒜農將地包給收購商。
在大王樓村,將地包給收購商的少之又少!爸饕切星椴缓谜f,萬一包的價格低,鮮蒜下來價格高,還不如自己賣呢。”近期大蒜價格暴漲,王國強也略有所知,“價格漲了總比降了好,今年的新蒜就快出土、上市了,收購價格高了,我們也能多收入些。”
(來源:搜狐網) 【原題目:蒜到底有多狠:價格短暫沖頂后迅速回到原形】