2022月10月11日,秋陽高照,溫度宜人,在田間地頭,蒜農(nóng)們正緊鑼密鼓地忙著播種大蒜。國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)調(diào)研組對金鄉(xiāng)及其周邊產(chǎn)區(qū)大蒜種植進度及面積增減情況進行實地考察。關(guān)注國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)快手賬號(garlic51),抖音賬號(51dasuan),查看大蒜調(diào)研視頻和最新價格報道。
今年普遍秋來早,通過走訪了解,金鄉(xiāng)部分種植早的農(nóng)戶,在9月下旬就已經(jīng)忙著栽種大蒜了,這或許是受到了當(dāng)時氣象臺預(yù)報將有強降雨的影響,當(dāng)前這些大蒜已經(jīng)覆蓋好了薄膜,蒜農(nóng)這幾天正忙著用工具拉苗,使得大蒜出苗整齊。據(jù)農(nóng)戶大哥介紹,當(dāng)初急著播種,一畝地雇人的費用快速漲到了三百多,而今人工費用已經(jīng)降至二百二三了。
更多的地塊是在國慶節(jié)期間種植的,這個時間的選擇也是依據(jù)正常年份多數(shù)農(nóng)戶的種植習(xí)慣,此外,國慶假期在外務(wù)工的年輕人紛紛返鄉(xiāng),也是一個家庭勞動力相對富余的時候,像大蒜栽種這種“苦力活兒”人越多越省力,一個家庭如果有四五個熟練的勞動力,一天就能栽種五畝多大蒜。這些剛剛種下的大蒜瓣,現(xiàn)在還尚未出芽,有的農(nóng)戶忙于澆水灌溉,有的農(nóng)戶忙乎著遮蓋保溫薄膜。
10月8日是“寒露”節(jié)氣,另有部分農(nóng)戶在寒露過后才開始種植大蒜,這兩天在田間地頭仍隨處可見種植大蒜的場景,有的是家庭全員出動,有的只有一對年邁的老人勞作,還有的是雇人進行種植。
據(jù)本網(wǎng)了解,這幾年大蒜種植成本連年上漲,按照一畝地計算,地租1000-1300元,化肥600-700元,雇人種植230一畝,雇人收蒜(三清)1500元,此外還有耕地、地膜、農(nóng)藥、灌溉、蒜種等生產(chǎn)成本。簡單跟大家算一筆賬,如果是農(nóng)戶自己種和收,刨去人工費以及地租費用,每畝種植成本大約在1600-1700元;如果是包地種植,成本要加上雇人種植和收蒜,以及地租的費用,則每畝的成本高達4300-4500元。
據(jù)本網(wǎng)了解,今年老百姓種植大蒜的積極性并不高,按照蒜農(nóng)自己的說法就是”功夫大,成本高,除了成本不剩啥了!“。調(diào)研團隊也注意到道路兩旁的部分田地里面還站著玉米桿、棉花棵以及大豆秧,據(jù)農(nóng)戶說這些地都是要種小麥的,還有一些大地里面也已經(jīng)提前種植上了小麥。
通過走訪調(diào)查,小編總結(jié)了以下幾點原因:
1.人工費用偏高,雇人種植和收獲費用占比較多。
2.生產(chǎn)資料價格上漲,化肥的價格上漲尤其明顯。
3.大蒜收購價格偏低,價格不抵人工費,蒜農(nóng)賺不到什么錢。
4.小麥這兩年價格漲勢迅速,改種小麥的增多。
5.去年包地大戶普遍虧損,今年要么不包地了,要么種小麥了。
6.農(nóng)村勞動力老齡化,年輕勞動力不足。
7.基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)占用土地。本次實地考察,國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)調(diào)研團隊,走訪了金鄉(xiāng)胡集鎮(zhèn)、羊山鎮(zhèn)、馬廟鎮(zhèn)、雞黍鎮(zhèn)、興隆鎮(zhèn)、化雨鎮(zhèn)等多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),以及巨野縣的陶廟鎮(zhèn)、大謝集鎮(zhèn)和魚臺羅屯鎮(zhèn)。通過溝通交流可知,農(nóng)戶普遍存在減種情況,去年種五畝的今年減到兩三畝,去年種十畝的今年減到七畝左右,當(dāng)然也有個別出現(xiàn)擴種或者不增不減的情況。
總體來看,今年金鄉(xiāng)及其周邊地區(qū)大蒜面積減種已成定局,且減種呈現(xiàn)出以下特點:1.好種好收的地方面積減種幅度較少,部分偏僻地塊減種的幅度稍微多一些;2.雜交紅蒜減種幅度大些,太空蒜以及白蒜減種幅度相對小些。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)具體減種情況圖表請參見國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)【調(diào)研專題報告】,接下來調(diào)研小組還將奔赴杞縣、中牟、邳州等產(chǎn)區(qū)進行大蒜種植實地考察,請及時關(guān)注本網(wǎng)公眾號文章。