五月下旬,隨著產(chǎn)區(qū)晴朗高溫天氣的持續(xù),庫外大蒜干的度也在不斷提升,據(jù)本網(wǎng)了解,金鄉(xiāng)早熟太空蒜已經(jīng)八九成干,晚熟蒜也有四五成的的干度;河南早熟蒜已經(jīng)全干,晚熟蒜蒜干度也在七八成干左右,新干蒜上市在即,未來大蒜行情趨勢將會(huì)如何運(yùn)行?現(xiàn)階段有哪些因素左右著市場呢?
小編幫大家總結(jié)了幾點(diǎn)。
利多因素:
1、近一周左右的時(shí)間,脫水小蒜的價(jià)格瘋漲,由原先的0.60元/斤左右漲至現(xiàn)在的1.05元/斤左右,脫水加工廠儲備原料較為積極,這無疑是一針強(qiáng)心劑。
2、新蒜干度提高后,客商入庫收儲提上日程,大蒜市場的交易重心轉(zhuǎn)移至庫外蒜上來,扒米、出口、發(fā)市場客商也加入到收購隊(duì)伍中來,大蒜產(chǎn)區(qū)交易呈現(xiàn)欣欣向榮的局面,屆時(shí)庫外蒜交易也將邁入新臺階,對行情形成利好效應(yīng)。
3、本季新蒜上市后,一直備受業(yè)內(nèi)人士關(guān)注,各種傳言也是盈沸不止,特別是金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)入庫收儲開始后,北京幫、溫州幫等實(shí)力大戶的消息在各個(gè)視頻平臺不斷流傳,在挑逗大蒜人神經(jīng)的同時(shí),也將市場人氣不斷聚攏起來,將業(yè)內(nèi)目光向新蒜聚焦。
4、冷庫訂購熱度超越去年。據(jù)本網(wǎng)了解,今年金鄉(xiāng)冷庫大蒜儲存費(fèi)用每噸在300元左右,在近年的儲存費(fèi)用中處于一般偏低水平,但冷庫預(yù)較為火熱,已經(jīng)有不少冷庫被租賃出去。
5、由于4月份本土疫情多發(fā),對餐飲行業(yè)形成沖擊。為了應(yīng)對疫情影響促進(jìn)消費(fèi)有序恢復(fù)發(fā)展,各省市相繼出臺新方案--發(fā)放消費(fèi)券。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截至目前,全國已有包括廣東、山西、山東等多地相繼發(fā)放了" 億級 "消費(fèi)券,覆蓋領(lǐng)域較廣,短期內(nèi)有利于快速拉動(dòng)餐飲消費(fèi),形成良性循環(huán)。
利空方面:
1、大蒜秋播雖有延遲,但今年夏收時(shí),各產(chǎn)區(qū)天氣晴好,除了早熟蒜采挖時(shí)有反映減產(chǎn)的情況,等待晚熟蒜采挖上市時(shí),金鄉(xiāng)、杞縣、中牟、邳州等產(chǎn)區(qū)均未反應(yīng)新蒜有明顯減產(chǎn)情況,量大的陰云或?qū)⒊掷m(xù)籠罩市場。
2、截至五月底,庫內(nèi)蒜交易明顯收窄,隨著夏季高溫天氣的來襲,庫內(nèi)蒜交易逐漸轉(zhuǎn)淡,但余量較大仍是壓在儲存商心頭的一塊大石。
3、多數(shù)業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為今年低價(jià)收蒜有利可圖,部分收儲商訂庫也較為積極,但普遍認(rèn)為高價(jià)收貨風(fēng)險(xiǎn)性較大,在一定程度上限制了客商現(xiàn)階段大量囤貨的熱情,對于拿貨成本價(jià)格較為理性、克制。
4、鑒于2019年底新冠疫情的出現(xiàn),使得市場內(nèi)不確定性因素增多。且據(jù)中國疾控中心免疫規(guī)劃首席專家王先生說道,當(dāng)前奧密克戎變異株傳播過程更加隱匿,在一定條件上加重了未來局勢嚴(yán)峻復(fù)雜的程度。
因此,綜合來說,產(chǎn)區(qū)交易有著諸多不確定性因素,庫外新干蒜交易也才剛剛啟動(dòng),買賣雙方處于試探性磨價(jià)過程中。至于未來大蒜的前景是否一片光明,還要多方位、多角度思考。后續(xù)要繼續(xù)關(guān)注國內(nèi)疫情、收儲人氣的變化、農(nóng)戶賣貨意愿等。