老石于蒜都金鄉(xiāng)
2018年8月21日（周二）

　　大蒜行情走到今天，驀然回首，行情所經(jīng)過(guò)和正在發(fā)生的節(jié)點(diǎn)變化，幾乎超出大眾思維的所想，如今的事實(shí)幾乎讓所有的大蒜人產(chǎn)生意想不到的訝異和驚愕。很多朋友或不僅要問(wèn)“天量大蒜，哪兒去了?”

　　其實(shí)微信群、朋友圈不僅僅傳播著這一個(gè)個(gè)疑問(wèn)和沒(méi)有想到。

　　秋雨纏綿，閑暇微聊，“今年大蒜行價(jià)運(yùn)行至今，你有幾個(gè)想不到”，通過(guò)微信撒向朋友，蒜界各地達(dá)人是這樣反饋的，整理如下：

　　(一)沒(méi)想到，“天量”大蒜去了哪兒?

　　(二)沒(méi)想到，庫(kù)外目前大蒜比往年少?沒(méi)想到庫(kù)外提前結(jié)束?

　　(三)原想八月五六毛收蒜，沒(méi)想到貨沒(méi)了價(jià)漲了?

　　(四)沒(méi)想到，蒜片等制品原料需求如此大?(預(yù)估150-180萬(wàn)噸)

　　(五)沒(méi)想到，大蒜主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)主要市場(chǎng)沒(méi)蒜了，馬路流動(dòng)市場(chǎng)成交易主戰(zhàn)場(chǎng)?

　　(六)沒(méi)想到，開(kāi)價(jià)邳州6.5凈蒜會(huì)那么低，中后期瘋狂飆漲?(邳州內(nèi)圍蒜6月28日最低每斤一塊三毛五，8月10日高峰價(jià)每斤兩塊五六)。

　　(七)沒(méi)想到，各地販子加工凈蒜去邳州賣(mài)?

　　(八)沒(méi)想到，河南蒜開(kāi)始沒(méi)人要，最后各路大軍搶?

　　(九)沒(méi)想到金鄉(xiāng)販子收在河南賣(mài)也在河南?

　　(十)沒(méi)想到，鮮蒜比庫(kù)存老蒜價(jià)格高?

　　(十一)沒(méi)想到，開(kāi)秤鮮蒜與階段內(nèi)產(chǎn)新干蒜一個(gè)價(jià)?

　　(十二)沒(méi)想到，溫州幫走了，東北幫來(lái)了?

　　(十三)沒(méi)想到，老蒜摻著新蒜賣(mài)?

　　(十四)沒(méi)想到，都說(shuō)量大年份，立秋后會(huì)漲錢(qián)?

　　(十五)沒(méi)想到，雨后上貨量又猛然增多，且好蒜還不少?

　　以上是撒網(wǎng)反饋的各位朋友，關(guān)于今年大蒜的幾點(diǎn)他沒(méi)想到的和我沒(méi)想到，如果今年你也有沒(méi)想到的，請(qǐng)您不要礙于面子，放下架子方能集思益后，便于把握市場(chǎng)，更好后市操作。

　　有人說(shuō)：“庫(kù)外交易將要結(jié)束，主流行情走勢(shì)已經(jīng)浮出水面;庫(kù)內(nèi)將要發(fā)生的行情，還要看看入庫(kù)量大小，以及大蒜種植面積增減”但行情總是會(huì)存在爭(zhēng)議的，畢竟市場(chǎng)是有買(mǎi)賣(mài)兩方勢(shì)力組成，自然到時(shí)候面積會(huì)存在爭(zhēng)議、庫(kù)存量也會(huì)存在爭(zhēng)議，最終行情將會(huì)在爭(zhēng)議和博弈中產(chǎn)生。

　　今年多數(shù)人本來(lái)對(duì)大蒜收購(gòu)價(jià)格界定不高，雖然面積增減和產(chǎn)量高低及供需情緒，是導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)的根本原因，但是人氣旺與衰更是價(jià)格形成的主導(dǎo)因素。蒜界有句老話：“新手看價(jià)格，老手看數(shù)量、高手看趨勢(shì)”，因此人氣是否熱情可以牽動(dòng)行情的起落。無(wú)論哪一年，大蒜都有掙錢(qián)的機(jī)會(huì)，主要在于自身衡量獲利多少，經(jīng)歷去年剔骨抽筋的行情，也會(huì)應(yīng)和“一年被蛇咬十年怕井繩”膽怯，雖然有部分人消跡不玩，但自古就有“出生牛犢不怕虎”的新手，所以仍會(huì)來(lái)一批新“武松”來(lái)替補(bǔ)，由此蒜市不會(huì)是一潭靜靜的秋水。

　　從近期的大蒜整體交易來(lái)看，市場(chǎng)供應(yīng)量和采購(gòu)需求量始終調(diào)節(jié)著交易運(yùn)行節(jié)奏，無(wú)時(shí)不在影響著行情價(jià)格的漲跌，短階段內(nèi)的交易會(huì)隨需求增減，成交價(jià)而窄幅震蕩,具體好蒜高位休整，次蒜由穩(wěn)轉(zhuǎn)弱的可能性大。

　　可見(jiàn)今年仍適合短線、波段、所謂見(jiàn)風(fēng)轉(zhuǎn)舵式操作，交易中我們既做低價(jià)時(shí)的買(mǎi)方，又做高價(jià)時(shí)的賣(mài)方，隨著行情的階段性漲跌，我們扮演著既買(mǎi)還賣(mài)的雙重角色，在大行情的波動(dòng)中，我們要既摘到西瓜，又要撿到芝麻，奉勸部分優(yōu)柔寡斷的貪軍，不要變成了貪西瓜而丟了芝麻。在牛市中我們是抱西瓜絕不會(huì)撿芝麻的，熊市中屬于艱難跋涉，我們不得不做看西瓜撿芝麻的行情。

　　說(shuō)了那么多，看官仍要問(wèn)：到底天量大蒜哪里去了?其實(shí)上面羅列了那么多的想不到已經(jīng)給出答案。那么多的意想不到，沒(méi)有一個(gè)是針對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的想不到。也就是沒(méi)有：“沒(méi)有想到，本季出口和內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)消耗量那么大。”既然僅僅是存量轉(zhuǎn)移，說(shuō)明蒜依然在產(chǎn)地流轉(zhuǎn)、庫(kù)存，并沒(méi)有走到餐桌、飯店等。

　　那么，你說(shuō)蒜去哪兒了呢?