老石于蒜都金鄉(xiāng)
2018年5月14日（周一）

　　市場景觀：

　　庫蒜：金鄉(xiāng)經(jīng)紀(jì)人市場，今日交易人較為分散，上午高峰時段不足百人，市場以經(jīng)紀(jì)人閑聊為主，交流中供應(yīng)貨源還算不少，行情偏弱中有趨緩跡象。

　　新蒜：中午貨量高峰時段，市場約有新蒜30車左右，下午20車的交易水平，交易仍是以看行情的為主，對新蒜個頭大小、產(chǎn)量增減、質(zhì)量干濕議論各有說辭，交易氛圍是貨源多買家少，多半時間行情處于有行無市狀態(tài)，偶有稍有干度本地蒜成交。

　　市場聚焦：庫蒜市場貨量雖不算多，據(jù)經(jīng)紀(jì)人反映下面意向賣貨的還是不少，不過部分賣家對低價有抵觸情緒。從交易呈面來看，只有部分加工發(fā)市場的拿貨，以及部分出口包裝需求，由于農(nóng)忙加工人員匱乏，此階段印尼包裝減少，成交量一般。

　　新蒜市場近日逐漸成型，有前天的10車，到昨天的20車左右，至今天的30車的水平。根據(jù)質(zhì)量干度交易價參差不一，究其原因，現(xiàn)在上市的鮮蒜有金鄉(xiāng)太空早熟，有個別死棵的雜交蒜，成熟度各有千秋，有邊挖蒜邊剪桿邊去胡邊裝袋的濕蒜，有出土后晾曬三兩天的半干蒜，有本地蒜以及金鄉(xiāng)外圍蒜。走貨不快，部分小販?zhǔn)圬浿鲃?，價格較昨略顯走低，半干蒜0.95-1.0元左右，較好早熟0.8-0.9元左右，一般鮮蒜0.55-0.65。

　　市場動態(tài)：

　　　蒜米料：0.75-0.85元/斤。

　　　印尼貨：0.78-0.88元/斤。

　　　小三級：0.70-0.80元/斤。

　　　一般混級：0.85-0.95元/斤。

　　　4.5級蒜：0.80-0.95元/斤。

　　　5.0級蒜：1.00-1.15元/斤。

　　　5.5級蒜：1.15-1.40元/斤。

　　　6.0級蒜：1.50-1.85元/斤。

　　　鮮蒜（早熟蒜）：0.80-0.90元/斤。