2015年4月份大蒜市場行情回顧暨5月份大蒜市場行情展望

　　1、大蒜產(chǎn)區(qū)市場動態(tài)

　　1.1 金鄉(xiāng)主產(chǎn)區(qū)大蒜價格走勢分析

　　從（圖1-1）可以看出，本月金鄉(xiāng)大蒜行情出現(xiàn)明顯回升，月末有小幅盤整回調，根據(jù)價格走勢情況大致分為三個階段。

　　第一階段（4月1日-4月12日），從圖（1-1）我們可以看出，以金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)5.5cm規(guī)格級蒜為例，價格從2.25元/斤一路爬升至2.52元/斤，區(qū)間內(nèi)漲幅達12%。在此階段，采購商多以按需采購低價位貨源為主，整體需求并不旺盛，但在儲存商持續(xù)撐價惜售的行為下，特別是儲存大戶按兵不動，市場逐步呈現(xiàn)供小于求的局面，大蒜價格得到持續(xù)上漲動力。

　　第二階段（4月13日-4月21日），金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)5.5cm規(guī)格級蒜價格漲幅縮窄，呈現(xiàn)穩(wěn)中偏硬態(tài)勢，價格從2.55元/斤平緩上行至2.69元/斤，區(qū)間內(nèi)漲幅為5.49%。此階段，短線儲存商以及中小噸位存戶開始認價出售，市場供貨增加，采購商繼續(xù)按需采購，整體需求未見明顯增加，價格趨于平穩(wěn)，混級算價格更是出現(xiàn)小幅震蕩，14、15日出現(xiàn)下滑后，交易略有放大，而隨著次貨貨源開始減少，價格穩(wěn)中微漲。

　　第三階段（4月22日-4月30日），金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)5.5cm規(guī)格級蒜價格持續(xù)下滑，由2.63元/斤滑至最低價2.55元/斤，跌幅達3.04%。此階段，大部分儲存商繼續(xù)認價出貨，主動招攬客戶，讓價的現(xiàn)象頻現(xiàn)，而采購商看跌短線行情，多是挑揀壓價，少量按需采購，市場整體需求未同步跟進，價格弱勢下滑。27日價格開始回穩(wěn)，中小噸位存戶貨源剩余有限，多轉為隨行出貨，大噸位儲存商基本決定續(xù)庫，市場供貨有所縮減，采購商繼續(xù)隨行采購低價位貨源，價格走穩(wěn)使他們采購積極性略提，發(fā)市場客商相對積極，做包裝客商采購有限。市場供需趨于平穩(wěn)，價格也回歸穩(wěn)定。

　　　　　　　　　圖1-1國內(nèi)大蒜（金鄉(xiāng)、邳州產(chǎn)區(qū)）4月份價格走勢圖

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