2017年5月24日“實話石說”

老石于蒜都金鄉(xiāng)
2017年5月24日（周三）

　　又是一年大蒜收獲季，就今年大蒜的產(chǎn)量、面積、價格備受蒜農(nóng)及蒜商關(guān)注，為了掌握第一手資料，于5月8---13日，國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)大蒜調(diào)研組一行，深入大蒜主副產(chǎn)區(qū)一線，田間、市場詳實了解大蒜生產(chǎn)、交易情況。

　　我們到產(chǎn)區(qū)聽到最多的一句話：“今年大蒜面積大、蒜個頭大、產(chǎn)量高而價格低”的聲音，看到最多的是蒜農(nóng)滿面的無奈和蒜商滿目的迷茫。

　　大蒜調(diào)研第六站山東蘭陵縣。我們沿著蒼邳省道一路北行，車到長城鎮(zhèn)時，公路兩側(cè)有部分早熟大蒜，已經(jīng)收獲完畢，據(jù)蒜農(nóng)老李介紹，南起長城鎮(zhèn)北到206國道，湯莊以西蘭陵以東是蘭陵大蒜主要種植帶，收獲的是紅皮早蒜，占本地面積的六分之一。蒜薹產(chǎn)量今年畝均約1500---1600斤，往年在1200---1300斤，干蒜頭1500---1600斤產(chǎn)量增減表現(xiàn)不明顯。四六瓣今年蒜薹產(chǎn)量兩級分化，蒜頭也有這種可能，由于氣候原因或施肥養(yǎng)分不均等因素，氣包蒜現(xiàn)象較多，有的地塊達(dá)20%以上，但有部分地塊影響較輕，蒜薹產(chǎn)量好孬不均從600---1600斤不等，據(jù)說正常年份在1200斤上下。蒜頭均單產(chǎn)1400---1500斤。

　　蘆柞市場，蒜頭小量零星上市，賣家少收家也少，早熟小干蒜1.30---1.40元。四六瓣還沒有收獲，當(dāng)?shù)厮廪r(nóng)表示看苗情長勢挺好，由于氣包蒜較多，具體產(chǎn)量有點懸。

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