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廣東惠來大力發(fā)展大蒜種植加工

來源:國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)    發(fā)布時(shí)間:2016/3/1    內(nèi)容所屬:大蒜新聞    大蒜論壇
  國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.drrahimasoomrazacollege.com)訊 近年來,廣東省惠來縣靖海鎮(zhèn)義湖村因地制宜做好大蒜種植加工,當(dāng)?shù)氐靥幒I,常年刮來濕暖的亞熱帶季風(fēng),水熱條件優(yōu)越,加之肥沃疏松的沙壤土質(zhì),十分適合大蒜等農(nóng)作物的生長,種植銷售大蒜因此成為村民家庭經(jīng)濟(jì)收入的主要來源之一。

  據(jù)了解,這里種植的大蒜除了直接銷往省內(nèi)珠三角地區(qū)外,還被周邊城市企業(yè)收購加工后暢銷海內(nèi)外。原本今年仍然是一個(gè)可期的大蒜豐收之年,無奈天公不作美,前段時(shí)間“霸王級(jí)”寒潮對(duì)義湖村的大蒜種植的影響比較大,預(yù)計(jì)今年蒜頭產(chǎn)量將比去年減少70%左右。為了穩(wěn)定大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展,保障蒜農(nóng)收入,當(dāng)?shù)夭块T積極探索大蒜深度加工。村里今年計(jì)劃興辦幾家大蒜加工企業(yè),提高大蒜農(nóng)產(chǎn)品的附加值,大蒜加工的毛利率通常在15%~30%左右,比單純售賣生蒜的利潤高得多;大蒜的加工方式多種多樣,有些加工的技術(shù)門檻現(xiàn)階段并不難達(dá)到,例如把新鮮大蒜發(fā)酵成風(fēng)靡大小餐館的黑蒜頭,或者加工為方便面調(diào)味料里的蒜粉,甚至可以通過一番“添油加醋”,腌漬糖醋蒜等風(fēng)味小吃。

  (來源:中國發(fā)展網(wǎng)) 【原題目:廣東省惠來縣靖海鎮(zhèn)義湖村因地制宜做好大蒜種植加工】
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