中國(guó)牛蒡產(chǎn)銷于世,當(dāng)屬山東與江蘇等省份,據(jù)了解近兩年產(chǎn)地牛蒡行情的低迷無(wú)奈以及價(jià)格的接連跳水,極大的挫傷了蒡農(nóng)的種植熱情,面臨了豐產(chǎn)并不增效的局面。就此問(wèn)題中國(guó)牛蒡網(wǎng)調(diào)研人員,深入走訪了牛蒡主產(chǎn)區(qū)山東與江蘇部分從事業(yè)主。
1、江蘇多數(shù)加工出口商半工半停,牛蒡市場(chǎng)消沉,蒡農(nóng)減種意愿強(qiáng)烈,部分選擇少種或改種,究其原因訂單多數(shù)轉(zhuǎn)移山東蘭陵,再就是價(jià)格沒有突破,訂單利潤(rùn)越來(lái)越窄,質(zhì)量要求越來(lái)越嚴(yán)。
2、與江蘇牛蒡產(chǎn)區(qū)形成鮮明對(duì)比的是山東蘭陵,工廠牛蒡堆積如山,白天加工沖洗機(jī)器隆隆,晚上燈火通明。牛蒡加工商首先把鮮牛蒡分等級(jí)賣,出口日本、東南亞、韓國(guó)等國(guó)家,還繼續(xù)在加工環(huán)節(jié)上下功夫。因其質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,蘭陵地區(qū)牛蒡訂單需求來(lái)講有逐漸增多趨勢(shì),行情也將會(huì)慢慢好轉(zhuǎn),隨而價(jià)格也將會(huì)有所突破。
3、蘭陵牛蒡基地2014年種植面積30000畝,2015年達(dá)到35000畝左右,2014年蘭陵牛蒡入庫(kù)量15000-20000噸,今年庫(kù)存量也就是10000噸左右,其中b品占有比例較大。
4、2015年自始到今牛蒡行情猶如一潭波瀾無(wú)驚的秋水,購(gòu)銷不瘟不火,雖然加工廠不比去年減少,但多數(shù)及早處于停產(chǎn)狀態(tài),由于農(nóng)民連年投入難成正比,每畝成本約在2300元左右,畝產(chǎn)成品牛蒡兩噸左右,眼下每斤五毛七八,大部分種植戶選擇減種或改種,估計(jì)今年減少種植面積約有一半左右。
2015年一路走來(lái),種植戶對(duì)牛蒡行情也僅僅抱有一絲幻想,各產(chǎn)地牛蒡紛紛淪陷,可能這沉重的打擊會(huì)給蒡農(nóng)以及種植大戶有所提醒,三思而后行,在目前情況下整個(gè)市場(chǎng)行情還是孕育之中,2015年后期及明年春行情會(huì)不會(huì)有漂亮的轉(zhuǎn)身,會(huì)不會(huì)置之消沉而后生,剩余未出土產(chǎn)量的增減與未來(lái)市場(chǎng)需求大小,將會(huì)左右接下來(lái)的行情。