11月1日，今日大蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，庫(kù)外貨源供應(yīng)相對(duì)寬松，部分儲(chǔ)存商有意挺價(jià)出貨，但買家高價(jià)跟進(jìn)意愿不強(qiáng)烈，主要挑揀低價(jià)對(duì)口貨源采購(gòu)，交易一般，價(jià)格波動(dòng)不大。（國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，今日行情平穩(wěn)運(yùn)行，冷庫(kù)待售貨源尚可，貨主要價(jià)仍較堅(jiān)持，當(dāng)前大噸位短炒買家不多，以發(fā)市場(chǎng)客商剛需采購(gòu)為主，整體需求一般，交易熱度不高，全天成交價(jià)格變化不大，庫(kù)內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在4.36-4.46元/斤，蒜米料價(jià)格在4.25-4.35元/斤，印尼貨價(jià)格在4.38-4.48元/斤，大混級(jí)的價(jià)格在4.60-4.80元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，今日大蒜價(jià)格穩(wěn)定，部分儲(chǔ)存商仍有要價(jià)上撐表現(xiàn)，但待售貨源趨于寬松，主要是發(fā)市場(chǎng)客商挑揀大個(gè)頭貨源采購(gòu)，出口加工廠也在按需拿貨，整體交易有序進(jìn)行，走貨正常；目前庫(kù)內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤，6.5cm的加工蒜價(jià)格在6.40-6.50元/斤。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，今日大蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，冷庫(kù)貨源供應(yīng)量維持常態(tài)，儲(chǔ)存商正常有序賣貨，采購(gòu)商拿貨積極性一般，剛需挑揀合適貨源采購(gòu)，交易不顯熱絡(luò)，價(jià)格暫無(wú)明顯變動(dòng)，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在4.05-4.20元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.20-4.40元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.60-4.85元/斤。

　　中牟產(chǎn)區(qū)，今日大蒜行情平穩(wěn)運(yùn)行，冷庫(kù)待售貨源和昨日基本持平，儲(chǔ)存商要價(jià)堅(jiān)持或撐價(jià)，意向拿貨的買家無(wú)明顯增多，尋找合適對(duì)口貨源跟進(jìn)，交易活躍度一般，價(jià)格波動(dòng)不大，早熟蒜價(jià)格在4.40-4.60元/斤，蒜米料價(jià)格在4.20-4.30元/斤，印尼貨價(jià)格在4.40-4.50元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.70-4.80元/斤。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)，今日庫(kù)蒜價(jià)格和行情變化不大，賣家有序出售，出口加工廠隨行拿貨，成交的主要是小三級(jí)和4.5cm的貨源，成交量略增，交易正常進(jìn)行，走貨速度一般；庫(kù)內(nèi)6.5cm級(jí)蒜價(jià)格在6.10元/斤左右，6.0cm的級(jí)蒜價(jià)格在5.50元/斤左右。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，今日大蒜行情無(wú)明顯變化，待售貨源供應(yīng)正常，儲(chǔ)存商有序賣貨，無(wú)意讓價(jià)出貨，買家剛需拿貨，成交量不大，走貨不快，交易價(jià)格穩(wěn)定，印尼貨價(jià)格在4.70-5.00元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在5.30-5.50元/斤。