2024年8月16日，今日，山東、河南蒜區(qū)庫外蒜交易升溫，價格穩(wěn)中有漲。金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)庫外蒜供應量減少，商販持貨底氣較足，要價有上撐表現(xiàn)，而隨著交易的掃尾，剛需客商逐漸成為拿貨主力，蒜區(qū)交易穩(wěn)中有快，價格有三分左右上漲。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息）

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，上午行情顯硬，魚山市場高峰期有貨四五十車，由于庫外供應偏緊，合適貨源不好組織，部分買家下鄉(xiāng)兌貨，整體交易偏快，蒜價小幅上漲，午后，因降雨天氣影響，買賣有所推遲，三點以后魚山市場停靠的蒜車約有一二十輛，開單客商不多，剛需買家隨行跟進，價格在上午上漲的基礎(chǔ)上變化不大，全天庫外蒜主流價格有三分左右的上探，庫外一般混級價格在3.75-3.82元/斤，中混級的價格在3.82-3.93元/斤，大混級價格在3.97-4.23元/斤，白蒜價格在3.90-4.20元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)推進，由于庫外蒜交易進入掃尾階段，蒜市交易時間縮短，買賣集中在早晨，午后交易量寥寥無幾，收購點收購的熱情一般，部分門市轉(zhuǎn)向出售自有存貨發(fā)往終端市場，而終端需求不熱，包裝買家采購量不多，買賣交易略顯清淡，價格維持近兩日原狀，目前6.5cm凈蒜價格在6.80-7.10元/斤，每級價差五毛至一塊二不等。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易持續(xù)升溫，晟大市場供應量收緊明顯，大車頭貨源占比略減，當前待售貨源部分為商販新組織的貨源、部分為自存貨源，商販賣貨底氣漸足，要價持續(xù)上撐，同時，市場內(nèi)詢價問貨的扒米買家增多，發(fā)市場客商按需采購，整體需求穩(wěn)中有增，來自山東半掛大車裝貨增加，成交氛圍偏快，價格在昨上漲兩三分的基礎(chǔ)上仍有小幅上抬，目前，蒜米料價格在3.58元/斤左右，印尼貨價格在3.75元/斤左右，大混級價格在4.05元/斤左右。

　　中牟產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情平穩(wěn)偏硬，東關(guān)大蒜市場流動蒜車一般，截至九點半沿路?？康乃廛嚰s有一百五六十輛，商販持貨心態(tài)穩(wěn)健，要價堅持，客商詢價問貨買家的略有增加，客商詢價多集中在扒米、發(fā)市場等貨源，但買家采購限價進行，對口蒜米料、早熟蒜等交易升溫較慢，價格平穩(wěn)偏硬，早熟蒜主流價格在3.60-3.75元/斤，一般混價格在3.80-3.85元/斤，蒜米料價格在3.50-3.70元/斤，大混級價格在4.10-4.20元/斤。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫外蒜行情以穩(wěn)為主，交易掃尾期間，庫外供應量不大，剛需客商維持常規(guī)性補貨，買賣清淡維持，目前，5.0cm的價格在3.60元/斤左右，6.0cm的價格在4.20元/斤左右。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，庫外蒜交易進入尾聲，庫外上貨以自賣頭居多，貨源供應量依舊偏小，受此影響，部分客商下鄉(xiāng)兌貨，整體需求量一般，價格浮動有限，印尼貨價格在3.90-4.00元/斤，市場貨價格在4.30-4.50元/斤不等。