2023年3月23日，今日，市場(chǎng)風(fēng)向調(diào)轉(zhuǎn)，人氣熱度下降，供應(yīng)端短存貨主獲利出局意向增濃，賣(mài)家零開(kāi)賣(mài)貨情況增多，而產(chǎn)地剛性需求一般，客商采購(gòu)普遍有挑揀壓價(jià)情緒，蒜市買(mǎi)賣(mài)氛圍轉(zhuǎn)弱，庫(kù)蒜價(jià)格重心有一兩分不等的回調(diào)。另外，庫(kù)外周口淮陽(yáng)、江蘇大豐白帽蒜薹上貨量一般，收購(gòu)價(jià)格在9.00元/斤左右。（國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，上午，供給端待售貨源有新增出現(xiàn)，需求端跟進(jìn)的炒貨商有較明顯減少，產(chǎn)地買(mǎi)賣(mài)氛圍暫時(shí)不快；午后，庫(kù)蒜行情有微幅轉(zhuǎn)弱，供給端整庫(kù)新出貨源增多，整庫(kù)短存貨主減倉(cāng)情緒增濃，部分整庫(kù)貨源有散開(kāi)銷(xiāo)售情況出現(xiàn)，短存貨主要價(jià)有小幅松動(dòng)，而部分原始貨主賣(mài)家賣(mài)貨堅(jiān)持要價(jià)，午后整庫(kù)換手成交零星，部分包裝買(mǎi)家由于接單價(jià)格較高采購(gòu)普遍挑揀壓價(jià)，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)也有觀望情緒出現(xiàn)，產(chǎn)地需求氛圍轉(zhuǎn)弱，部分偏高要價(jià)貨源有一兩分不等的微滑，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.00-2.06元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在2.07-2.14元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.16-2.28元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情偏穩(wěn)運(yùn)行，早晨天氣狀況不佳，有揚(yáng)沙出現(xiàn)，供應(yīng)端待售貨源新增量不大，賣(mài)家要價(jià)態(tài)度仍顯偏硬，產(chǎn)地前來(lái)詢(xún)價(jià)的客商以剛需占比較多，買(mǎi)賣(mài)交易多集中在一般偏上貨源，個(gè)別精品高標(biāo)級(jí)蒜由于要價(jià)過(guò)高偶有成交，冷庫(kù)蒜價(jià)格區(qū)間暫時(shí)波動(dòng)不顯，庫(kù)內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在3.35-3.55元/斤，每一級(jí)價(jià)差三毛左右；6.5cm白蒜價(jià)格在3.35-3.40元/斤；原皮加工蒜交易氛圍相對(duì)活躍，購(gòu)銷(xiāo)偏快，價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，原皮加工蒜6.5cm價(jià)格在3.10-3.25元/斤。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，行情轉(zhuǎn)穩(wěn)運(yùn)行，整庫(kù)短存貨主獲利出局意向提高，而部分原始貨主開(kāi)庫(kù)賣(mài)貨的意向相對(duì)一般，供應(yīng)端貨量整體趨于寬松，早晨產(chǎn)地裝貨發(fā)車(chē)的半掛不少，部分發(fā)往金鄉(xiāng)的半掛以前期訂貨為主，剛需客商多是挑揀低價(jià)貨源隨行采購(gòu)，除個(gè)別偏高混級(jí)賣(mài)價(jià)有微幅下調(diào)外，庫(kù)蒜主流價(jià)格保持穩(wěn)定，，蒜米料價(jià)格在2.00-2.10元/斤，印尼貨價(jià)格在2.10-2.25元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.25-2.32元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，空氣質(zhì)量狀況不佳，庫(kù)蒜行情繼續(xù)偏穩(wěn)運(yùn)行，供給端新增貨量不大，賣(mài)家賣(mài)貨心態(tài)穩(wěn)健，要價(jià)堅(jiān)挺居多，而市場(chǎng)需求氛圍暫時(shí)不高，扒米客商高價(jià)接貨顯謹(jǐn)慎，部分做邊貿(mào)買(mǎi)家隨行跟進(jìn)，蒜市低價(jià)貨源成交氛圍偏穩(wěn)，庫(kù)內(nèi)蒜米料價(jià)格在2.05-2.10元/斤，早熟蒜價(jià)格在2.00-2.20元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.10-2.22元/斤。另外，當(dāng)?shù)芈兜卦缡焖廪奉A(yù)計(jì)四月初陸續(xù)上市交易。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，行情趨穩(wěn)運(yùn)行，產(chǎn)地市場(chǎng)人氣較足，儲(chǔ)存商要價(jià)較為堅(jiān)挺，隨著部分發(fā)邊貿(mào)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的采購(gòu),庫(kù)蒜價(jià)格穩(wěn)硬維持，近兩天交易量有小幅增多，庫(kù)內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在2.00-2.10元/斤，市場(chǎng)貨參考價(jià)格在2.25-2.35元/斤，由于貨源品質(zhì)、品種不同，存在一定差價(jià)。另外，蒼山大棚早熟白帽蒜薹抽薹量不大，以周邊商超要貨為主，購(gòu)銷(xiāo)活躍度尚可，市場(chǎng)售價(jià)在11.00-12.00元/斤。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫(kù)蒜行情仍顯偏硬，產(chǎn)地貨源供應(yīng)偏緊，賣(mài)家賣(mài)貨仍有捂貨惜售情緒，而產(chǎn)地倒庫(kù)裝車(chē)的貨源在市場(chǎng)占比較多，剛需客商補(bǔ)貨頻率欠佳，產(chǎn)地買(mǎi)賣(mài)局部活躍，庫(kù)蒜價(jià)格偏硬維持，目前統(tǒng)貨價(jià)格在2.20元/斤左右，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在2.40-2.50元/斤；老蒜售價(jià)在1.90元/斤左右。