2023年3月16日，受冷空氣影響，多個(gè)產(chǎn)區(qū)迎來新一輪雨雪天氣，其中中牟產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)雨雪天氣，其他多數(shù)產(chǎn)區(qū)降水量增多。今日，冷庫蒜行情偏硬運(yùn)行，隨著市場人氣的回升，賣方賣貨挺價(jià)信心增強(qiáng)，部分短炒客商換手成交積極，但合適低價(jià)位整庫混級(jí)不好組織，蒜市買賣氛圍偏快，金鄉(xiāng)、杞縣、中牟產(chǎn)區(qū)冷庫蒜價(jià)格有三五分上揚(yáng)。另外,蒼山早熟白帽蒜薹售價(jià)在9.00-9.50元/斤，以質(zhì)論價(jià)成交。（國際大蒜貿(mào)易網(wǎng)微信公眾號(hào)dasuan51,歡迎大家關(guān)注!了解最新最全大蒜行情信息)

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)，庫蒜行情延續(xù)偏硬走勢，供應(yīng)端新增賣貨壓力不大， 貨主要價(jià)普遍堅(jiān)挺，午后個(gè)別短炒客商進(jìn)場熱情再度提高，但由于部分賣家惜售情緒增濃，合適整庫貨源不好組織，剛需客商多是被動(dòng)跟進(jìn)，全天冷庫蒜價(jià)格有三五分上揚(yáng)，漲幅較為明顯，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在1.88-1.95元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在1.96-2.02元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.06-2.16元/斤。

　　邳州產(chǎn)區(qū)，行情保持穩(wěn)定，供給端待售貨源以凈蒜及部分原皮為主，賣家持貨心態(tài)平緩，貨主要價(jià)較為堅(jiān)持，產(chǎn)地客商采購節(jié)奏依舊維持常規(guī)水平，部分低端市場客商采購原皮加工蒜交易，部分高端市場買家對(duì)好質(zhì)精品級(jí)蒜拿貨較為積極，蒜市購銷氛圍總體尚可，其價(jià)格維持近期常態(tài)，目前庫內(nèi)6.5cm凈蒜價(jià)格在3.20-3.45元/斤，每一級(jí)價(jià)差三毛左右；6.5cm白蒜價(jià)格在3.35元/斤左右。

　　杞縣產(chǎn)區(qū)，行情保持偏硬態(tài)勢，供給端待售貨源新增量不多，個(gè)別賣家有挺價(jià)惜售情緒，多數(shù)賣家賣貨較為堅(jiān)挺，產(chǎn)地需求氛圍尚可，買賣購銷圍繞好質(zhì)米料、好混級(jí)為主，部分交割用6.0cm級(jí)蒜也有裝車，庫內(nèi)成交量放大，蒜市購銷氛圍較為活躍，其冷庫蒜價(jià)格有兩分左右的上揚(yáng)，低價(jià)貨源在市場較為搶手，蒜米料價(jià)格在1.85-1.90元/斤，印尼貨價(jià)格在1.90-1.99元/斤，大混級(jí)價(jià)格在1.99-2.04元/斤。中牟產(chǎn)區(qū)，行情平穩(wěn)偏硬，供給端待售貨源有少量新增出現(xiàn)，賣家賣貨態(tài)度略有分歧，部分好貨賣家要價(jià)撐價(jià)，部分一般質(zhì)量的貨源賣家隨行出貨，產(chǎn)地剛需客商采購氛圍一般，以扒米及早熟蒜客商購貨占比較多，買賣交易價(jià)格穩(wěn)硬運(yùn)行，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在1.83-1.89元/斤，早熟蒜價(jià)格在1.90-2.00元/斤，大混級(jí)價(jià)格在1.95-2.05元/斤。

　　蒼山產(chǎn)區(qū)，局部表現(xiàn)微弱，供給端待售貨源相對(duì)寬松，部分貨主要價(jià)松動(dòng)，而產(chǎn)地需求熱度不高，包裝商要貨量不大，蒜市買賣氛圍略顯清淡，庫內(nèi)印尼貨參考價(jià)格在1.90-2.05元/斤，市場貨參考價(jià)格在2.15-2.30元/斤，由于貨源品質(zhì)、品種不同，存在一定差價(jià)。另外，蒼山大棚早熟白帽蒜薹上市，市場售價(jià)在9.00-9.50元/斤，以質(zhì)論價(jià)成交較多。萊蕪產(chǎn)區(qū)，庫蒜行情平穩(wěn)微硬，供給端待售貨量新增量不多，賣家持貨底氣尚可，局部貨主要價(jià)有撐價(jià)表現(xiàn)，產(chǎn)地剛需客商被動(dòng)跟進(jìn)，庫內(nèi)低價(jià)貨源略顯不好組織，價(jià)格有兩三分上揚(yáng)，目前統(tǒng)貨價(jià)格在2.00-2.05元/斤，6.0cm級(jí)蒜價(jià)格在2.20-2.25元/斤。