洋蔥行情兩極分化 原因為何?
——2018年第14周行情回顧暨第15周行情預(yù)測
一、一周行情概述
2018年第十四周(4月2日-4月7日)本周洋蔥市場兩極分化依舊明顯:云南產(chǎn)區(qū)洋蔥市場交易火熱,每天大量的外地客商來本地采購,走貨速度較快,在本周末時,由于四川新蔥開始集中上市,對云南市場造成不小的影響,走貨速度雖然沒有減緩,但價格卻一降再降;北方市場以江蘇豐縣、山東平度為例,洋蔥交易依舊不溫不火的進(jìn)行,采購商挑揀、壓價現(xiàn)象時有發(fā)生,儲存商地位相當(dāng)被動,在本周末時,豐縣地區(qū)的洋蔥價格降無可降,暫時企穩(wěn)。
二、一周市場行情回顧
1、江蘇豐縣市場
圖一:江蘇豐縣洋蔥價格走勢圖
如圖一所示,本周江蘇豐縣的洋蔥價格一改上周平穩(wěn)局面,在上周的最后一天就出現(xiàn)了大幅度的“跳水”,主要原因為本地儲存商訂購的云南洋蔥即將在本地市場出售,4月中旬本地種植的新蔥也即將成熟上市,屆時庫內(nèi)洋蔥的銷售難度將加大,因此當(dāng)前多數(shù)儲存商加快拋售庫內(nèi)洋蔥,導(dǎo)致本地儲存的甘肅黃皮洋蔥價格由0.67元/斤下調(diào)至0.23元/斤,本地冷庫黃皮洋蔥的價格由0.45元/斤下調(diào)至0.17元/斤。但是需求方面人沒有明顯改善,在本周中旬,采購商占據(jù)了市場的主動位置,又有了挑揀、壓價的表現(xiàn),本地冷庫黃皮洋蔥的價格再度下滑0.07元/斤左右,跌破了儲存商的心理承受價格,要價逐漸開始強(qiáng)硬,勉強(qiáng)將洋蔥價格下跌趨勢遏制。另外,本周中旬時,有少量的云南洋蔥在本地市場出售,價格稍顯混亂,參考價格在0.40-0.50元/斤左右,初期走貨速度較快,一直持續(xù)到本周末時,奇貨高價的云南洋蔥使采購商逐漸失去興趣,轉(zhuǎn)而采購價格相對低廉的庫內(nèi)老蔥,云南蔥走貨速度較上市初期減緩較為明顯。
2、山東平度市場
圖二:青島平度云南新蔥價格走勢
青島平度冷庫儲存的甘肅洋蔥在上周時因為質(zhì)量下降嚴(yán)重,實(shí)際交易已經(jīng)零星,最終在本周初甘肅洋蔥的交易全部結(jié)束。圖二為云南新蔥在平度市場的價格走勢,平度市場的洋蔥走貨多以煙臺、威海以及青島本地的下游市場客商剛需補(bǔ)貨為主,出口廠商少量拿貨,走貨速度一直較慢。在上周初時,本地儲存商對云南黃皮洋蔥進(jìn)行了分揀處理,改包黃皮洋蔥的價格有0.05元/斤左右的上浮,價格在0.65元/斤左右,原包的價格有2分左右的下調(diào),經(jīng)過這種分揀處理對本地黃皮洋蔥的走貨速度也沒有太大改善,終于在本周中旬,價格再次出現(xiàn)了變化,黃皮洋蔥改包的價格恢復(fù)了之前的0.60元/斤左右,而原包的價格在經(jīng)歷了周初的降價之后再次降價,價格在0.53元/斤左右。云南紅皮洋蔥較之黃皮洋蔥更受采購商的青睞,走貨速度較快,一直持續(xù)到本周初時,走貨速度也開始減緩,儲存商無奈對其也進(jìn)行了分揀處理,紅皮洋蔥改包的價格穩(wěn)定在0.78元/斤,而原包的價格在0.67元/斤左右,下降幅度較大。
3、云南建水產(chǎn)區(qū)
圖三:云南建水洋蔥價格走勢
相較于北方洋蔥市場行情的清淡,云南產(chǎn)區(qū)洋蔥的交易較為火熱,每天來本地采購的外地客商絡(luò)繹不絕,農(nóng)戶采挖熱情高漲,在上周末時,由于上貨量的不斷增加,蔥價有了小幅度的下調(diào),紫皮洋蔥價格在0.52元/斤左右,黃皮洋蔥價格在0.32元/斤左右。在本周時,受四川產(chǎn)區(qū)洋蔥上貨量日漸加大,雖然走貨速度并沒有太大變化,但價格卻一次次的下調(diào),在本周末時,本地洋蔥價格幾乎縮水了一半左右,紫皮洋蔥的價格在0.38元/斤左右,黃皮洋蔥價格在0.20元/斤左右。本地洋蔥上貨已經(jīng)到達(dá)了中后期,本地洋蔥上貨量的增加在后期對價格影響較小,影響較大的因素還是四川洋蔥的上貨量的不斷增加。
4、四川產(chǎn)區(qū)
由于四川各個洋蔥種植區(qū)的種植時間不同,目前上貨量也出現(xiàn)了變化,在本周末時,西昌中壩鄉(xiāng)種植區(qū)洋蔥上貨量較大,來本地采購的外地客商人數(shù)較多,價格較低,紅皮洋蔥的價格在0.30元/斤左右,黃皮洋蔥的價格在0.10-0.20元/斤左右。西昌經(jīng)久鄉(xiāng)種植區(qū)洋蔥由于種植時間較晚,目前上市的只有少部分早熟洋蔥,規(guī)格較小,每天上貨量不大,紅皮洋蔥日上貨量在7-8車,黃皮洋蔥日上貨量在3-4車,目前紅皮洋蔥(6.0cm以上)的價格在0.35元/斤左右,黃皮洋蔥(6.0cm以上)的價格在0.25元/斤左右。
三、第14周洋蔥行情分析:
本周北方洋蔥市場行情偏弱,價格不斷下滑,分析其具體原因是終端市場消化緩慢,剩余庫內(nèi)洋蔥質(zhì)量下降較為嚴(yán)重,采購商挑揀、壓價現(xiàn)象普遍發(fā)生,云南新蔥在北方市場上市,也沒法改變采購商謹(jǐn)慎備貨的心態(tài)。
云南產(chǎn)區(qū)走貨速度較快,價格卻一再下滑,根本原因是四川新蔥上貨量不斷增加對云南儲存商的心態(tài)造成了影響,使其售貨心態(tài)逐漸焦急。
四、第十五周洋蔥行情展望
伴隨著四川西昌洋蔥的集中大量上市,云南洋蔥價格還有走低可能。建議云南產(chǎn)區(qū)蔥農(nóng),切莫一味與往年收益做對比,要珍惜每次交易機(jī)會,積極采挖、出售,惜售、觀望心態(tài)要不得。