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秋季,這樣養(yǎng)的蒜黃才好吃
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2018-09-12 14:19  來(lái)源:國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)  前往:大蒜論壇
  國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)(m.drrahimasoomrazacollege.com)訊 一、品種選擇。最好選用紫皮蒜類或白皮蒜類中生長(zhǎng)快的品種,如紫皮蒜、竹蒜、白貢大蒜等,這類蒜生產(chǎn)的蒜黃,生長(zhǎng)健壯,整齊耐寒,抗病性強(qiáng),產(chǎn)量較高。
 
  二、建池保溫。選用房前屋后的菜地、空地或室內(nèi)空閑房等,用磚壘成高(深)60厘米左右,長(zhǎng)和寬根據(jù)栽培地及栽培數(shù)量而定。
 
  三、適時(shí)栽蒜。選用瓣大而且大小均勻、色正的蒜頭。剝?nèi)ネ庖?,剔除爛瓣、蒜盤、蒜薹,用清水浸泡18-24小時(shí)。將蒜瓣擺在池內(nèi)(或畦面上)、頂部應(yīng)齊平,再蓋上厚約2-4厘米的潮濕細(xì)砂或沙壤土,每平方米用蒜種約15-20公斤。一般從寒露(10月上旬)直到第二年春分(3月下旬)可以連續(xù)不斷地生產(chǎn)。蒜苗大部分長(zhǎng)出來(lái)時(shí),要在池上蓋草遮光(室內(nèi)栽培的關(guān)上窗門),苗高10厘米左右時(shí),要每隔1-2天噴淋一次水。直接做畦栽培的,栽后1-3天蒜瓣露芽,這時(shí)要找架搭蓋草簾遮光,軟化蒜葉,促其黃化生長(zhǎng)。
 
  四、溫度管理。出土前,白天溫度控制在25℃,夜間18-20℃;蒜苗出土后,白天溫度至少保持在18-22℃,晚上不低于16℃為宜。苗高24厘米以上時(shí),溫度保持在14-18℃,待收獲前4-5天可降至12℃左右。
 
  五、水分管理。栽后立即噴一次水,幼苗生長(zhǎng)過(guò)程中,每隔4-5天噴一次水。生長(zhǎng)前期水量少,后期生長(zhǎng)溫度高、苗大或砂壤土排水速度快,應(yīng)該多淋水,收獲前3-4天停止淋水,使蒜黃長(zhǎng)得厚實(shí)。每隔一周左右,用0.1%磷酸二氫鉀或0.2%-0.3%的尿素水溶液噴一次,有利于提高產(chǎn)量。
 
  六、通風(fēng)見光。軟化栽培蒜黃一般不揭草簾,若蒜黃呈雪白色,可以在收割前幾天,選擇晴天中午開池或拱棚,以改善色澤和品質(zhì)。如出現(xiàn)高溫、高濕即要通風(fēng),以防爛苗。
 
  七、適時(shí)收割。一般栽培后20-25天(直接做畦栽培30-40天)、蒜黃高36-43厘米時(shí)就可以收獲。再過(guò)20天左右(直接做畦栽培30天左右),第二茬即可收割。一般栽培蒜黃收二茬后,應(yīng)將蒜頭起出,取出砂土、整畦(或池)后,抓緊第二次播種。
 
  (來(lái)源:石家莊市藁城區(qū)農(nóng)業(yè)局) 【原題目:冬春季蒜黃無(wú)公害栽培技術(shù)】
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