1、大蒜是我國傳統(tǒng)大宗出口產品,因其物美價廉,贏得了國際市場的認可,年出口量50萬噸左右,創(chuàng)匯額四億多美元,且市場份額不斷上升,1993-2002年出口差不多占領國際市場的2/3。在國際市場上,老的限制措施如高關稅﹑許可證﹑配額制已經失靈了,新的限制措施是反傾銷調查和技術壁壘檢疫證書等。2000年5月31日韓國141號令,決定從6月1日起對中國大蒜征收315%高關稅(此令宣布前為30%,上漲十倍之多,其原因是迫于韓國百姓示威和抗議對中國的進口),期三年,而當年韓國大蒜卻增產了9萬噸,相當于當年進口中國大蒜的9倍之多。并以反傾銷為名實施大蒜價格調查。我國外經貿部嚴正聲明,絲毫不予退讓,并宣布自2000年6月7日起,凡原于韓國的手機﹑聚乙烯暫停進口,并保留進一步措施權利,最后9月份雙方達成調解意見一致,韓國在這次貿易戰(zhàn)中失敗了,我國蒜農由于價格下跌,受到了巨大損失,但隨后價格上漲,穩(wěn)定了蒜農情緒。其實,韓國大蒜增產原因一是當年氣候風調雨順,二是我國大蒜出口忽略了技術問題,鮮蒜出口給韓國提供了種源,韓國大蒜增產主要靠中國蒼山大蒜發(fā)揮了優(yōu)勢。因此,我們今后要注意檢疫和技術問題,我們不但說不清,還要向進口國包賠損失。廣大蒜農決不掉以輕心。
2﹑注意提高市場競爭力 我國大蒜生產是區(qū)域性一家一戶分散經營,連片規(guī)模種植的,是勞動密集型栽培作物,用工量大,季節(jié)性強,我國勞動力價格相對便宜,所以活化勞動成本相對較低,同時大蒜是需要很多農家肥,有機肥,而對無機肥要求相對較少,農藥用量較輕蔬菜。國外勞動力昂貴,生產成本高,有機農藥上不去,與我國相比,沒有什么競爭力。因此我們今后要注意向無公害﹑低殘留方面發(fā)展,這是時代潮流,中國人不怕死,外國人活著累,活得不容易,最怕死,對低殘留要求和嚴格,如果因為亞硝酸亞含量﹑農藥含量﹑重金屬含量超標而不能出口話,將遺憾終生,在國際市場失去主導地位。
3、要注意出口價格的下降趨勢 我國是世界上最大的大蒜生產和消費國,總栽培面積33.3萬余公頃,總產干蒜頭500余萬噸,占亞洲總面積的1/2,占世界總面積的1/3。山東省金鄉(xiāng)縣種植大蒜3.3萬公頃,占全縣總耕地的40%。大蒜生產關系到千家萬戶農民的利益,成為縣里的支柱產業(yè)。近年來,大蒜成為我國首位出口換匯蔬菜,年出口量達50萬噸。然而,近年來我國出口大蒜總量增加,價格卻下降50%以上。其中出口到發(fā)達國家市場的大蒜,價格僅是當?shù)禺a品的5%-15%。在美國鮮蒜市場上,我國大蒜頭的價格僅為當?shù)卮笏鈨r格的20%左右。
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