新蒜干度漸增 價(jià)格穩(wěn)中趨硬--5月27日大蒜市場(chǎng)綜述
鮮蒜方面：
隨著各產(chǎn)區(qū)新蒜交易的陸續(xù)結(jié)束，新蒜上貨量不斷增加。其中，半干蒜較受出口包裝收購(gòu)商青睞，部分產(chǎn)區(qū)的鮮蒜貨量已經(jīng)不多。因近期天氣較好，大蒜干的特別快，目前風(fēng)干蒜已經(jīng)很多，成為了市場(chǎng)交易的主導(dǎo)。主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)大蒜國(guó)際交易市場(chǎng)新蒜交易還可以， 8—9成干的大蒜較受出口包裝商的青睞，做晾曬的收購(gòu)商多收購(gòu)個(gè)頭大的鮮蒜。
庫(kù)蒜方面：
庫(kù)蒜交易基本臨近尾聲，逐步將被新蒜取代，完成新舊接軌。出口收購(gòu)商目前青睞新蒜，對(duì)庫(kù)蒜關(guān)注度轉(zhuǎn)移，隨著庫(kù)蒜成交量的減少，總體價(jià)格較昨日略跌。主產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)庫(kù)內(nèi)蒜采購(gòu)商到場(chǎng)人數(shù)較前期明顯減少，其中，蒜米料和6.0cm、5.5cm規(guī)格的級(jí)蒜走貨相對(duì)較大，一般混級(jí)蒜詢價(jià)的多。
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