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“實(shí)話石說(shuō)”(大蒜篇)--14年3月3日

發(fā)布時(shí)間:2014/3/3   來(lái)源:國(guó)際大蒜貿(mào)易網(wǎng)   論壇交流   手機(jī)報(bào) 


老蒜農(nóng)的新思路--3月3日“實(shí)話石說(shuō)”

                 --記豐縣梁寨鎮(zhèn)蒜農(nóng)種植模式

  蘇北重鎮(zhèn)徐州市豐縣梁寨鄉(xiāng)村,這里也是名副其實(shí)的大蒜之鄉(xiāng),蒜薹之鄉(xiāng),綠油油的蒜田縱橫交錯(cuò),蒜苗的清香隨著柔和的春風(fēng)撲鼻而來(lái)。

  此地的蒜苗長(zhǎng)勢(shì)有的頸粗桿壯,葉片寬厚濃綠頂尖上沖,就像身強(qiáng)力壯的帥小伙。有的莖桿勻稱,葉片嫩綠開(kāi)闊分散,宛若婀娜多姿飄逸著秀發(fā)的靚麗少女。也有晚熟的和金鄉(xiāng)的大蒜同時(shí)期收獲的品種,長(zhǎng)勢(shì)稍矮些,泛黃的頂尖好似頑皮的孩童戴著一頂小黃帽,搖搖晃晃。

  我的心有點(diǎn)疑慮,怎么同是大蒜怎么長(zhǎng)勢(shì)判若幾樣,帶著各種猜測(cè),我有心弄個(gè)清楚。正在這時(shí)一位鶴發(fā)童顏的老伯,手牽著一蹣跚學(xué)步的嬰兒,爺孫倆溜溜達(dá)達(dá)。“大爺,你們這里種植的大蒜不少”!笆堑模阍酵白,越多”。老大爺慌忙把孫兒攬?jiān)趹牙,坐在路旁石墩上!贝鬆,你們這里,同樣是大蒜,怎么長(zhǎng)勢(shì)不一樣“!边@你就不懂啦,它們品種用處不同,那當(dāng)然不一樣,向那個(gè)葉寬桿粗深綠的,那是專門(mén)賣(mài)蒜苗大蒜桿不粗不細(xì)葉片披散的那是寒蒜,專出蒜薹,產(chǎn)量高,蒜頭較小。那種是和金鄉(xiāng)一樣的大蒜,蒜薹產(chǎn)量低,蒜頭大“。熱情的大爺停頓一下蠕動(dòng)著喉結(jié)接著說(shuō):”蒜苗蒜喜歡大肥大水,長(zhǎng)勢(shì)旺盛快速。寒蒜,蒜薹一般清明前后陸續(xù)收獲,比一般臺(tái)蒜上市早,而且產(chǎn)量高,不同點(diǎn)它收獲后老百姓,采購(gòu)商必須用水浸泡,既增加重量,賣(mài)相也好,市場(chǎng)熱銷(xiāo)。“我邊聽(tīng)邊不住的點(diǎn)頭,心里的疑團(tuán)破解!崩习傩眨偷米冎ǖ姆N地,不能常抱青山不放松,老在一棵樹(shù)上搭滴溜,最后人多樹(shù)折,你挨摔。“大爺話雖然不是豪言壯語(yǔ),但值得我們深思………. 
 
                          老石于中國(guó)蒜都金鄉(xiāng)
                           2014年3月3日(周一)



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